Ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird. Das Gericht ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss, der meist heiß direkt aus dem Backofen gegessen wird.
Unser Döner wird aus saftigem Putenfleisch hergestellt, lecker gewürzt und am Drehspieß knusprig gegrillt.
Falafel sind frittierte „ Bällchen" aus zerkleinerten Dicken Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Das Gericht stammt aus der arabischen Küche.
Davor, danach oder dabei Knusprige Teigröllchen mit leckerer Schafskäsefüllung passen einfach immer
Baklava ist ein in Honig oder Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien.
Taboulé ist ein Salat aus der arabischen und speziell der libanesischen und syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er auch als Couscous-Salat oder Bulgursalat bezeichnet. Die türkische Variante des Bulgursalates nennt sich Kısır.
Unsere gesunden Salate werden täglich frisch zubereitet.
Wir bieten täglich wechselnde Hauptgerichte als Mittagstisch an. Wenn leer - dann leer..
Unser reichhaltiges Salatbuffet wird täglich frisch zubereitet.
